Pantalla de Cocina
Configura un KDS (Kitchen Display System) para que tu equipo de cocina vea los pedidos en tiempo real.
¿Qué es un KDS?
Un Kitchen Display System es una pantalla que muestra los pedidos a medida que llegan, reemplazando las comandas en papel. Los cocineros ven exactamente qué preparar, con temporizadores que ayudan a controlar los tiempos.
📋 Requisitos
✅ Recomendado
- • Monitor de 22" o más
- • Tablet de 10" o más
- • TV Smart con navegador
- • Conexión WiFi estable
⚠️ Mínimo
- • Cualquier pantalla con navegador
- • Tablet de 7"
- • Conexión a la red local
1 Opción A: Monitor o Smart TV
Usando un monitor conectado a PC/mini PC:
- Conectá un monitor en la cocina a cualquier computadora
- Abrí el navegador (Chrome recomendado)
- Ingresá a la URL del servidor:
http://[IP-DEL-SERVIDOR]:3001/kitchen
- Iniciá sesión con un usuario de rol KITCHEN
- Activá el modo pantalla completa (F11)
Usando una Smart TV:
- Asegurate de que la TV esté en la misma red WiFi
- Abrí el navegador integrado de la TV
- Ingresá la URL del servidor
- Iniciá sesión con usuario de cocina
⚠️ Algunos Smart TV tienen navegadores limitados. Si no funciona bien, usá un Chromecast o Fire TV Stick.
2 Opción B: Tablet
Podés usar una tablet como KDS portátil:
- Conectá la tablet a la red WiFi del local
- Abrí Chrome o Safari
- Ingresá a:
http://[IP]:3001/kitchen - Iniciá sesión y seleccioná "Agregar a pantalla de inicio"
- Abrí desde el ícono creado (funciona como app)
💡 Tip: Montá la tablet en un soporte de pared resistente al calor y salpicaduras de la cocina.
3 Crear Usuario de Cocina
Para acceder a la pantalla de cocina necesitás un usuario con rol KITCHEN:
- Desde el panel de admin, ve a Usuarios
- Hacé clic en "+ Nuevo Usuario"
- Completá los datos:
- • Nombre: "Cocina" o nombre del cocinero
- • Email: cocina@turestaurante.com
- • Rol: KITCHEN
- • PIN: Un número de 4 dígitos fácil de recordar
- Guardá el usuario
💡 Nota: El usuario KITCHEN solo puede ver la pantalla de cocina. No puede modificar pedidos, menú ni configuraciones.
🎯 Cómo Funciona el KDS
📥 Nuevos Pedidos
Cuando un mozo envía un pedido, aparece automáticamente en la pantalla con un sonido de notificación. El temporizador comienza a correr.
⏱️ Temporizadores
Cada pedido tiene un cronómetro que indica cuánto tiempo lleva esperando:
- 🟢 Verde: Menos de 10 minutos
- 🟡 Amarillo: Entre 10 y 15 minutos
- 🔴 Rojo: Más de 15 minutos (atención!)
✅ Marcar como Listo
Cuando el plato está preparado, tocá el ítem o el pedido completo para marcarlo como listo. El mozo recibirá una notificación.
📋 Historial
Los pedidos completados se mueven al historial y se pueden consultar si hay alguna duda.
🖥️ Elementos de la Pantalla
Vista simulada de la pantalla de cocina
🍳 Múltiples Estaciones de Cocina
Si tu cocina tiene diferentes estaciones (parrilla, freidora, pastas), podés configurar múltiples pantallas que muestren solo los ítems relevantes:
Parrilla
Carnes y parrilladas
Freidora
Papas y frituras
Fría
Ensaladas y entradas
Contactanos para configurar filtros por categoría de producto en cada estación.
💡 Consejos para la Cocina
✅ Buenas Prácticas
- • Ubicá la pantalla donde todos los cocineros puedan verla
- • Activá el sonido para notificaciones de nuevos pedidos
- • Marcá los ítems como "listos" apenas estén platos
- • Revisá el historial si hay dudas sobre un pedido
❌ Evitar
- • No ubicar la pantalla cerca de fuentes de vapor o calor extremo
- • No ignorar los pedidos en rojo (llevan mucho tiempo)
- • No cerrar el navegador (se pierde la sesión)
🔧 Solución de Problemas
No llegan los pedidos nuevos
Verificá lo siguiente:
- • La pantalla de cocina está conectada a la red
- • Refrescá la página (F5)
- • Verificá que el usuario tenga rol KITCHEN
- • Comprobá que el servidor esté ejecutándose
La pantalla se queda "cargando"
Posibles soluciones:
- • Verificá la conexión a internet/red
- • Limpiá la caché del navegador
- • Reiniciá el dispositivo
- • Probá con otro navegador
No se escucha el sonido de notificación
Verificá:
- • El volumen del dispositivo no está en silencio
- • El navegador tiene permiso para reproducir sonidos
- • Interactuá con la página (clic) para habilitar audio
Smart TV: la página no carga bien
Los navegadores de Smart TV suelen ser limitados. Alternativas:
- • Usá un Chromecast/Fire TV Stick
- • Conectá una mini PC (Raspberry Pi, Intel NUC)
- • Usá una tablet en su lugar
¿Necesitás ayuda configurando la pantalla de cocina?
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